Varje lördag 22:00 - 02:00

· salami
· marinerad kycklingfilé
· prosciutto
· 3 sorters ost
· 5 sorters exotiska frukter
· egentillverkad pastasallad
· grissinipinnar
· bröd

Dags för studenten? planerar du för en student-, sommar? eller trädgårdsfest? låt hennings hjälpa dig att sätta guldkant på din fest – vi ordnar med det mesta. tält & utrustning till din fest hennings erbjuder skydd för regn eller sol, bord och bänkar, bardisk, övrig inredning och teknisk utrustning. vi tar hand om allt från tältet till ljudanläggning, dj, exotiska plankor, fantastiska tårtor, snittar, praliner och mycket mer. för att underlätta ännu mer så erbjuder vi även utkörning direkt fram till festplatsen! gör en offertförfrågan i formuläret här nedan så kontaktar vi dig för en förutsättningslös diskussion och festplanering tillsammans med dig!

· rostbiff
· kycklingfilé
· skinka
· 2 sorters ost
· 7 sorters exotiska frukter
· egentillverkad potatissallad
· bröd

• förmiddagskaffe eller eftermiddagskaffe
• lunch inkl. dryck, kaffe och liten tryffel
• fruktfat, kaffe och vatten i anslutning till lokal
• lokal tillkommer (se nedan)

pris konferens halvdag: 159 kr/person

• förmiddagskaffe med fralla
• lunch inkl. dryck, kaffe och liten tryffel
• eftermiddagskaffe med något sött
• fruktfat, kaffe och vatten i anslutning till lokal
• lokal tillkommer (se nedan)

pris konferens heldag: 199 kr/person

Malajen (50 personer) heldag/halvdag: 4000 kr/3 500 kr
generalen (15 personer) heldag/halvdag: 4000 kr/3500 kr
majoren (150 personer) heldag/halvdag: 5000 kr/4 500 kr

På inte mindre än 800 kvm, är anpassad för arrangemang och evenemang som exempelvis konserter och mässor. bland annat finns här moderna ljud- och ljusanläggningar.

Övervåningen är dimensionerad för 1.000 personer eller sittande på till exempel bankett upp till 400 personer.

boka anläggning/konferens:
telefon mellan 09:00 och 15:00
0470-72 80 90
eller maila ditt intresse till: info@stenladan.net

• välkomstdrink
• meny komponerad efter antal gäster
• 1 kock på 12 gäster
• matrecept

pris: 599 kr/person (exklusive 25% moms)

minsta debitering för aktiviteten matlagningskväll är 10 personer.
vid fler gäster än 12 tillkommer en engångskostnad på 1 000 kr för extra kock.

vi kan även erbjuda vin- och whiskyprovning. hör gärna av er för offert!

Emelie carlsson
telefon: 0470-136 30
emelie@kok11.se

Alla menyer som presenteras under catering går att beställa även till fest på kök 11. det tillkommer då 25% moms samt en serveringsavgift.

hör gärna av er så skräddasyr vi ett arrangemang för just er fest!

Skummig kräftsoppa serveras med muffins på mandelpotatis & västerbottenost toppad med laxrom - Örtcheesecake med grillad pilgrimsmussla, till det rökt sidfläsk & syrad fänkål - rökt ankbröst med rostad brioche, kompott på abatepäron & macadamianötter

Smörstekt gösfilé med potatis- & palsternacksduchesse, gräslökssås, skaldjurstimbal samt isad sjökorall - rödvinsbrässerade kalvmedaljonger med potatisstrudel, puré på persiljerot samt sparris & ugnsrostad cocktailtomat på kvist, därtill amaronesky - helstekt hjortytterfilé serveras med sauté på rattepotatis, kantareller & knipplök, cognacsås samt lingonreduction

Variation på jordgubb - pannacotta på tonkaböna & jordgubb toppad med jordgubbscoulis - jordgubbsglass med lime & mynta mörk chokladtartlette med jordgubbar - hallonglasscupol fylld med sorbet på ängsyra serveras med champagneganache och lavendelbiscotti - klassisk créme brulée med sauternmarinerade sommarbär samt citronmelissesirap

Vi gör en meny som alltid är i säsong som vi lagar tillsammans i köket !

Vi serverar lunch eller middag till alla konferens gäster!!

Vi skräddarsyr maten till festen.

Halvdag

Heldag

För en givande konferens erbjuder vi tekniskt välutrustade lokaler i en avstressande och fridfull miljö. totalt finns 120 konferensplatser fördelade på 3 konferenslokaler. utöver dessa finns det tillgång till 2 välutrustade grupprum. vårt eget bageri bakar alltid något läckert till kaffet, lunch och middag serveras i vår stämningsfulla matsal.

Konferensservice på universitetsområdet

Vi hjälper dig gärna med helhetslösningen - mat, personal, poslin m.m.

Gärna med helhetslöningar på er konferens! ring så diskuterar vi förslag, 0470-728480