Växjö
Lämna feedback

La Castellina

À la carte / Serverar Svenskt

  • La Castellina hos Kyparn.se
  • La Castellina hos Kyparn.se
  • La Castellina hos Kyparn.se
  • La Castellina hos Kyparn.se
  • La Castellina hos Kyparn.se
  • La Castellina hos Kyparn.se
  • La Castellina hos Kyparn.se
  • La Castellina hos Kyparn.se
  • La Castellina hos Kyparn.se
  • La Castellina hos Kyparn.se
  • Öppettider
    Mån-Fre:
    11:30 - 13:30
    17:00 - 22:00
    Lör:
    17:00 - 22:00
  • Kontakt

    0470-701003

    Liedbergsgatan 11

    35232 Växjö

    Kontakta
  • Hitta hit
  • Tjänster

    Parkering

    Avhämtning

    Handikappsanp.

    Rikskuponger

    Uteservering

  • På webben

    Hemsida

Namnet
Namnet La Castellina härrör från den medeltida vingården och byn La Castellina, som är belägen i vackra Toscana och drivs av familjen Bojola. Produktionen består till största del av röda viner med druvan Sangiovese som bas. Vi or...

Namnet
Namnet La Castellina härrör från den medeltida vingården och byn La Castellina, som är belägen i vackra Toscana och drivs av familjen Bojola. Produktionen består till största del av röda viner med druvan Sangiovese som bas. Vi ordnar regelbundet mat & vinresor till La Castellina och Toscana. För prisuppgift och information, skicka ett mail till oss på info@lacastellina.se

Konceptet
Kort och gott, att skapa en känsla av Toscana mitt i centrala Växjö. En känsla som ska återspeglas av maten, vinet, människorna, servicen och skratten. Nödvändigtvis inte i den ord- ningen! Sammanfattningsvis, oavsett vilken ordning känslan återspeglas, är konceptet spunnet från vår devis ”En smak av Italien”

Maten
Få länder är så starkt förknippat med god mat som Italien. Man äter många rätter, gärna och länge. Antipasti, Primi, Secondi, Contorni och Dolci. För att hitta den rätta känslan i vår meny tog vi hjälp av den italienska stjärnkocken Fabio Ugoletti. Fabio var själv på plats i Växjö för att över- föra sin passion och kunskap om det italienska köket. Något som vi hoppas ska återspeglas under kvällen.

Vinet
Italien är det land i världen som besitter det rikaste arvet av druvsorter och produktions- metoder i sin framställning av vin. Föga förvånande är då att landet även producerar mest vin i världen. Här på restaurangen kommer vi att vara inriktade på italienska viner med basen i Toscana. Prova gärna våra utvalda viner ur våra vinoteksmaskiner. Här beställer du vin på glas.